Đạm chay cho tô bún
Mì căn và tàu hũ ky: hai nguồn đạm có kết cấu dai
Khi cần một miếng đạm dai chắc chứ không mềm, đậu phụ và nấm đều không đủ. Đó là chỗ của mì căn và tàu hũ ky.
Đạm chay cho tô bún
Khi cần một miếng đạm dai chắc chứ không mềm, đậu phụ và nấm đều không đủ. Đó là chỗ của mì căn và tàu hũ ky.
Đạm chay cho tô bún
Cùng một bìa đậu phụ, xử lý sáu cách thì ra sáu thứ khác nhau. Biết chọn cách nào cho món nào là nửa việc của bếp chay.