Rau và đồ ăn kèm
Rau ăn kèm cho khách ngại rau sống
Không phải khách nào cũng ăn rau sống. Có cách phục vụ họ mà không làm mất cái hay của tô bún.
Rau và đồ ăn kèm
Không phải khách nào cũng ăn rau sống. Có cách phục vụ họ mà không làm mất cái hay của tô bún.
Sợi bún và cách xử lý
Bún tươi là mặt hàng có hạn ngắn nhất trong bếp. Bài này nói cách kéo dài được tới đâu và khi nào phải bỏ.